猫是牛顿流体 还是非牛顿流体?中科院严肃科普

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  众所周知,猫是一种液体……

  

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  那么,猫是牛顿流体,还是非牛顿流体呢?来看看中科院物理所的科普——

  所谓牛顿流体,通常被定义为服从广义牛顿公式的流体:

  

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  其中,μ和λ分别称为第一粘性系数和第二粘性系数,p称为静压。

  非牛顿流体,自然就是不能被上述广义牛顿公式所描述的一类复杂流体的总称,大致可以按照如下方式进行分类:

  

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  非牛顿流体可以表现出非常有趣的物理特性,比如“爬杆效应”,也叫Weissenberg效应。

  在一只烧杯里盛入牛顿流体,然后旋转实验杆,由于离心力的作用,液面将呈现凹形(如图a)。

  如果换成黏弹性流体,非牛顿流体的一种,它却会向杯中心流动,并沿杆向上爬,液面变成凸形(如图b)。

  

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  非牛顿流体已经得到了广泛的应用,例如神奇的“轻功水上漂”表演,好吧其实是利用了剪切增稠效应。

  

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  对于猫的非牛顿流体研究,甚至获得过搞笑诺贝尔奖,它真的会表现出“爬杆效应”!

  

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  其实,猫的这种神奇特性,要归功于它奇特的骨骼,其中躯干骨骼包括脊柱和胸部轮廓的骨头,共有58-85块,而猫的脊椎骨全都是不正形骨,肋骨是长的弓形骨。

  

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