大蒜生吃更能发挥杀菌抗癌作用上热搜 网友吵翻:吃生蒜地方癌症少了吗?

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  你喜欢吃大蒜吗,如果喜欢那么最好是生吃,因为这样更容易发挥其作用。

  据央视报道称,大中的大蒜素不但能抑制一些如亚硝胺等致癌物质在人体内合成,而且大蒜素可直接杀伤很多癌细胞#。

  不过,生吃大蒜是最有利于保留大蒜素的,因为大蒜素稳定性较差,高温条件下会速降解。

  此外医生建议,普通人大蒜每天生吃不超过3瓣,熟吃不超过6瓣…

  这也引发了网友热议,有的表示自己喜欢生吃,虽然那个味儿不讨喜,还有的表示,烤串配大蒜,绝配、吃面不吃蒜 味道少一半儿等等。

  不过也有网友表示,误导人哦,如果胃溃疡的话,长期吃生蒜,伤口无法愈合,久而久之,腐烂的伤口就会癌变。不傻都不会在伤口上涂抹生蒜杀菌。

  辣嘴,蒜辣心,蒜氨酸进入胃肠道分解释放蒜素,会刺激胃肠道,生吃要注意量,避免引起不适。有胃酸分泌过多的朋友尤其要注意。

  还有网友质疑,吃生蒜的地方癌症少一些吗?

  

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标签: 大蒜 健康 癌症

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